鯖とチーズの相性

今日は何を食べようかな〜と電車の中で考えながら帰るのが楽しみの一つなんだけど、今日は鯖とチーズ(しかも白カビのナチュラルチーズの皮があったはず!と思い出して)でスパゲッティーみたいなの作れるんじゃない!?と電車の中で、ウフフな気分になって帰宅。

早速鯖とチーズでスパゲッティーを作ってみた。美味しい! 醤油をちょっと垂らすのがポイントだね。

でもかなり脂っこいから胃もたれしそう。食べ終わった後無性に珈琲が飲みたくなるな。

鯖とチーズって結構合うんだね。(って私が知らなかっただけ?
チーズの皮は結構いろんな料理に使えるね〜!!